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面对疫情,中赫国安青训是这样做的(二):培养良好的饮食习惯

|2020-03-10
2020开年的新冠肺炎疫情还在持续,北京中赫国安足球俱乐部青训部为避免球员的感染风险,取消了春节后的全部球队冬训计划。每名球员都要遵守俱乐部不能随意外出的规定,每天准时上报自己及家人健康状况的规定,除此之外最重要的,就是小球员们在家的训练和饮食管理。

/培养良好的饮食习惯/

训练讲究“三分练 七分吃”,良好的营养饮食习惯可以帮助球员积极维持身体机能,从而在之后的训练中完成身体的提升。2019年俱乐部青训部引入运动表现团队后,关于球员的营养饮食观念发生了很大变化。运动表现部门经常与顺义基地的负责人举行会议,讨论如何改进和提升球员们的运动饮食,过去的一年,青训基地每天都会为球员们提供符合运动员的健康营养膳食,在比赛期间还设有专门的比赛餐。



除此之外,运动表现部门还要求住在基地的球员,填写有关他们的饮食习惯调查表,这使他们能够做出更明智的对策。对于不住在顺义基地的小年龄段球员,运动表现部门通过向球员父母的演讲,提供了重要的营养信息,并且要求球员在家里贯彻规定的饮食原则。



疫情期间,除了高质量的个人体能训练,小球员在家的饮食习惯也决定着疫情假期的身体状况,青训部去年特意印制了《北京中赫国安青训球员手册》发给每一名球员,里面除了梯队训练比赛管理规定、球员行为规范外,也有关于职业运动员标准的运动营养信息。运动表现部门负责人米歇尔也强调,运动员不能忽略营养饮食对运动表现和健康的重要作用:“营养是运动员的燃料,就像汽车一样,如果我们在汽车中加入了错误的燃油,汽车将无法充分工作……甚至会发生故障,这样的比喻适用于球员们。因此在这个疫情期,我们尝试通过提供简单有效的膳食营养信息来帮助我们的球员。”



为了让小球员和家长都能快速掌握营养的信息,运动表现团队向他们强调了两张简单有效的信息表,“首先饮食的基础知识,它由碳水化合物,蛋白质,脂肪和液体(水)四种成分组成,可帮助球员获得多样化和均衡的饮食。食物中不应含有过多的动物脂肪,油脂,添加的盐或糖。完美的一餐应给身体提供良好的供给:碳水化合物将提供能量,蛋白质将支持肌肉修复和塑型,良好的脂肪以促进荷尔蒙生成,促进细胞功能让你有良好的身体状态。最后,摄入水份有助于体液平衡(避免脱水)并维持身体机能。为了确定体液平衡(运动员的水准),我们要求运动员不断检查其尿液的颜色。”

“我们告知球员另外一个营养信息就是‘吃彩虹’,这是指水果和蔬菜,因为不同颜色的水果提供不同的营养。例如但不限于,红色可以帮助心脏和肺部健康,紫色可以帮助脑部和细胞健康,橙色可以帮助DNA和关节健康,绿色/黄色可以帮助眼睛和骨骼健康,白色可以帮助免疫系统健康。为了帮助球员,运动表现部门为球员提供了信息图表。因此,简单有效的营养信息对于促进良好的饮食习惯至关重要。营养膳食是能量,良好的食物选择有助于优化球员的健康和表现,同时减少受伤和生病的可能性。”运动表现部门负责人米歇尔说道。


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